亲子游戏——制作圣诞糖霜饼干

亲子游戏——制作圣诞糖霜饼干
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 80克
  • 2。5克
  • 黄油 50克
  • 泡打粉 2.5克
  • 面粉 320克
辅料
  • 蛋清 1个(一个新鲜鸡蛋的)
  • 糖粉 160克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
亲子游戏——制作圣诞糖霜饼干的做法步骤
  • 1一、饼干的制作将材料按照顺序放入盆中搅拌成均匀的面团(第一种材料拌匀了,才可加第二种),醒20分钟将面团用擀面杖擀成约0.3厘米厚的薄片

  • 2用饼干模压出各种形状的饼干

  • 3用饼干模压出各种形状的饼干

  • 4放入烤盘,用叉子扎眼

  • 5扎好眼啦,要间隔一点距离哦

  • 6烤箱预热到180度,放烤箱中层烤制15-20分钟,具体时间和温度要根据自家的烤箱设定。要注意多观察烤箱,颜色变成淡黄色就可以了,取出后晾凉备用。

  • 7二、糖霜的制作新鲜鸡蛋的蛋清1个,糖粉160克左右(一定是糖粉,白糖红糖都不行)看仔细啊!确实是生蛋清,所以鸡蛋要买的新鲜些哦!做法很简单,用手动打蛋器把蛋清和糖粉搅拌均匀就可以啦,成这种稠稀度能滴落,但不会太稀。搅拌的时候,如果糖粉加多了太干,就可以加几滴柠檬汁。如果太稀就加糖粉。

  • 8分别装入裱花袋,滴入少许色素揉匀。没有裱花袋用保鲜袋也可以对付。不喜欢色素,直接用白色装饰也不影响效果。

  • 9开始上色啦!先给点粉色

  • 10看看俺家宝贝,创作的很专注啊!

  • 11片片欣赏啦!

  • 12夫妻俩

  • 13这是豪宅吧?

  • 14多气派的圣诞树啊!

  • 15我和我的大树

  • 16我做滴

  • 17俺家宝贝做滴

使用的厨具

电烤箱

小技巧

糖霜涂抹完后,晾干后才可以装袋哦!

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