1黄油室温软化后,放入细砂糖和糖粉。不能用其他糖代替噢,不然纹路容易消失。
2先将糖和黄油简单的混合,不用开打蛋器。
3打发黄油至蓬松状态。
4打散鸡蛋,分3-5次加入黄油。每加一次鸡蛋,必须搅打完全均匀后,才能加第二次。随后加入香草精搅打均匀。
5筛入低筋粉,拌匀。
6将三能的中号裱花嘴装入布裱花袋,然后放入面糊。
7挤出自己喜欢的形状。
8180度烤至边缘上色,20-30分钟。
电烤箱
没有香草精可以不加。方子中的糖粉不能省略噢,也不可用别的糖代替。