1白糖加入软化的黄油。

2搅拌均匀至黄油有些发白后加入炼奶。

3继续搅拌均匀成柔滑状。

4筛入低粉。

5搓成颗粒状无干粉松散的油粉状。

6揉成面团入冰箱冷藏20分钟。

7夹在两层保鲜膜间擀开，厚度约三分之一厘米，馕戳子印出花纹，也可用叉子，也可不用刻花。

8花型饼干模具扣出形状。

9边角料重新揉一起重复步骤，依次做好排入烤盘。

10预热的烤箱上下火中层170度15分钟。