1材料称重备用。
2巧克力用微波炉加热一分钟备用。
3黄油加白糖打发,分次加入蛋液。
4打到鸡蛋完全融入到黄油中。
5筛入面粉。
6翻拌均匀,成团,加入巧克力。(忘拍了)
7,(后加的巧克力会成颗粒状,这是我要的效果)把加入巧克力的面团擀开。
8拿饼干模子,按下,饼干就成了。
9放到烤盘上,放到烤箱中层190度,15就好了。
电烤箱
要想让巧克力在饼干中呈颗粒状,面团和好后再加就可以,如果不想就在加蛋液时一起加入就可以了。