1将软化的黄油加入全部糖粉
2用电动打蛋器搅打均匀
3分次加入鸡蛋液,一次搅拌均匀后加入下一次,加入香草精
4一次性加入过筛的低筋粉
5用刮刀翻拌,直至没有干粉,将面团揉匀后,用保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏1-2小时以上松弛
6松弛后的面团即可拿出来擀薄
7用模具刻出形状
8做好的饼干胚子放入烤箱
9放入预热170度的烤箱烤12-15分钟
10将蛋清和糖粉混合
11用打蛋器搅打均匀,并加入柠檬汁调整稀薄
12分别加入色素
13在做好的饼干上画出颜色即可
电烤箱
1做饼干胚子时,面团不要过度搅拌,搅拌至无干粉状态就可以了<br>2在饼干上图案时,描底的糖霜可以尽量的薄一点,上面勾线的糖霜要厚一点。并且一定要等描底的糖霜干了之后才可以再上面继续描画