香酥美味又营养的椰丝开心果饼干

香酥美味又营养的椰丝开心果饼干
主料
  • 低筋粉 150克
  • 椰丝 100 克
  • 黄油 140克
  • 开心果 40克
  • 鸡蛋 40克
辅料
  • 糖粉 60 克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
香酥美味又营养的椰丝开心果饼干的做法步骤
  • 1黄油切小块在室温下软化后和糖粉搅拌均匀。开心果忘记放一起拍照了。

  • 2慢慢加入鸡蛋搅拌到微微发白

  • 3搅拌发白后再加入低筋粉和椰丝搅拌均匀

  • 4面团整形后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时

  • 5把冷冻好的面团切成片,平铺在烤箱里。厚薄根据自己的喜好,不要太厚和太薄就行

  • 6烤箱预热到175摄氏度中层175度,烤20分钟

使用的厨具

电烤箱

小技巧

注意事项:1.搅拌面团的时候千万注意时间不能过长<br><br>2.整形好的面团冰冻的时间最少一小时或一小时以上为好,冰冻时间太少切的时候容易破碎。

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