1按需要的量备好所有粉类
2粉类全部混合一起过筛
3过筛两遍后备用。一定要过筛两遍以上,这样才能混合均匀
4黄油软化加入白糖
5打蛋器稍微搅拌,不用完全打发
6加入鸡蛋搅拌均匀
7加入蜂蜜搅拌均匀
8筛入低筋粉
9轻轻揉成面团,包裹上保鲜袋冷藏饧1小时
10擀成厚度3毫米的片
11用模具成型
12放入烤盘
13烤箱170度,烤12分钟
14烤好的饼干晾凉
15白巧克力币,可以加一点点牛奶,也可以不加
16隔60度左右是温水融化。千万不要用开水哦,否则会造成油水分离的。黑巧克力币也是同样方法融化
17融化的巧克力装入裱花袋中
18饼干上用巧克力装饰一下。我不会弄糖霜画画,就简单的用巧克力装饰了一下,哄孩子玩吧,哈哈。
电烤箱