1准备材料。

2分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡

3加入绵白糖。

4打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。

5加入蛋黄打匀。

6加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。

7拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。

8挤入铺了油纸的烤盘中。

9入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。