玫瑰饼干

玫瑰饼干
主料
  • 黄油 65克
  • 干玫瑰花 100g
  • 低筋面粉 150克
辅料
  • 白糖 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 1克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玫瑰饼干的做法步骤
  • 1干玫瑰花去掉花蒂

  • 2捏碎泡冷水。

  • 3黄油加入白糖打发。再加入鸡蛋。鸡蛋加进去会有点蛋油分离。没事的

  • 4在加入玫瑰花。不要玫瑰花水。在加入低筋面粉搅拌均匀。

  • 5装进裱花袋挤出形状。

  • 6有点难看。。。

  • 7有点变型了。但味道好香。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

这个配方的面糊是没问题的。我做的配方面糊比较湿。所以饼干变型了。。

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