1淘米加水，和平时焖饭的水一样即可。

2准备一下材料

3腊肠切丁

4土豆切块，1cm大小

5锅底少油，放入少量花椒粉，葱姜爆锅。爆香后加入腊肠。

6腊肠炒出油后加入土豆翻炒。

7炒至土豆半熟

8把炒好的腊肠土豆均匀铺在大米上，再加入速冻时蔬。米饭档焖制。

9焖好不要马上起锅，余温焖10分钟。