1饼干面团用料
2黄油软化,加入细砂糖
3用橡皮刮刀拌匀
4再用打蛋器打发
5加入盐,搅打均匀
6分次加入蛋液,搅打均匀
7刮入香草籽,
8搅打成均匀面糊
9泡打粉和面粉混合筛入碗中
10拌匀
11放在保鲜膜上,擀成0.6厘米厚,9厘米宽的长方形,包起,放入冰箱冷藏至硬
12切成宽0.7厘米的条
13摆入烤盘
14在一端放上一颗南瓜子,略略压紧
15用刀刻出指节纹
16捏捏指节两端,让指节突出
17放入烤箱,中层,上下火165度,烤15分钟左右
18表面金黄,出炉
打蛋器、电烤箱
糖的用量可以随自己喜好调整。<br>如果面团太软,也可以将面团放入冰箱冷藏片刻待稍微变硬后再擀成长方形<br>烘烤时间随饼干大小酌情调整。