1准备好所需要的材料。

2黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起。

3稍微搅拌一下，不需要打发。

4倒入低筋面粉，尽量搅拌均匀一些。

5揉成面团，用保鲜膜包好，静置松弛半个小时。（揉好的面团是有点干的。可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。）

6把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候如果粘案板可以撒一些面粉（其实不撒也不粘的）。

7檊好的面片，用刀切成一条条的长条。

8两手拿起一根长条的两端，尽量多扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)烤箱事先预热到150度，放入中层，烤约15分钟。烤到表面微黄即可。