1用料
2低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛
3加入糖,软化的黄油
4抓搓成粗粉状
5倒入蛋液,葡萄汁
6揉成面团
7擀成1.5厘米厚的长方形
8切成9块
9摆入烤盘
10表面刷蛋液
11放入烤箱,中层,上下火200度,烤15分钟左右
12表面金黄,出炉
电烤箱
揉面团时,面团表面光亮即可,不要过度揉捏,以防生成过多面筋,影响口感。<br>切块形状可以随自己喜好变化