美乐葡萄汁司康

美乐葡萄汁司康
主料
  • 低筋粉 100克
  • 细砂糖 15克
  • 11/4小勺
  • 黄油 25克
  • 全蛋液 1大勺
  • 美乐葡萄汁 45毫升
  • 泡打粉 1小勺
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
美乐葡萄汁司康的做法步骤
  • 1用料

  • 2低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛

  • 3加入糖,软化的黄油

  • 4抓搓成粗粉状

  • 5倒入蛋液,葡萄汁

  • 6揉成面团

  • 7擀成1.5厘米厚的长方形

  • 8切成9块

  • 9摆入烤盘

  • 10表面刷蛋液

  • 11放入烤箱,中层,上下火200度,烤15分钟左右

  • 12表面金黄,出炉

使用的厨具

电烤箱

小技巧

揉面团时,面团表面光亮即可,不要过度揉捏,以防生成过多面筋,影响口感。<br>切块形状可以随自己喜好变化

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