1将黄油室温软化，倒入糖粉。

2用蛋抽不断的搅拌，将黄油打发。

3黄油打发到体积膨大，颜色变浅，在分三次加入蛋液，并用蛋抽打匀。

4打发好的黄油呈现轻盈、膨松。

5将低粉和可可粉混合过筛。

6用刮刀以不规则的方式将粉和黄油拌匀，成为均匀的面糊。

7用裱花袋装上可可面糊。

8再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊。

9烤箱预热，180°，中层:15分钟，转170°5分钟，最后熄火可以继续焖一会。