奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!

奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!
主料
  • 土豆淀粉 140g
  • 低粉 15g
  • 玉米淀粉 5g
  • 烘焙奶粉 25g
  • 泡打粉 5g
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 25g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!的做法步骤
  • 1鸡蛋搅打成蛋液,加入细砂糖,充分搅拌至糖化

  • 2筛入所有粉类

  • 3搅拌均匀,揉成面团

  • 4将面团揉成一颗颗的小馒头形状

  • 5放入预热好175°的烤箱,中层,上下火,8分钟即可

  • 6这就做好啦

小技巧

注意事项:<br>1,由于方子中使用了大量的淀粉,所以面团会比较干,不易成团,所以只需要将所有粉类与蛋液均匀的混合,大概揉成面团形状就可以了。<br>2,松散的面团用手捏成大致圆球形状即可。大小可以根据自己的喜欢设定。<br>等烤好的小馒头彻底冷却之后,装入食品袋中,常温密封就好,而且随吃随取,无比方便。

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