1适量面粉加入开水,用筷子搅拌成絮状。
2晾温后揉成面团醒三十分钟,中间可多揉两次。
3菠菜提前摘好洗净控水。
4红薯粉用开水浸泡软备用。
5鸡蛋和葱,姜准备就绪。
6锅中入油烧热倒入蛋液打散,炒成小块状即可。
7菠菜和粉条,葱切碎放入盆中,放入鸡蛋碎,五香粉和姜粉用热油淋入,加盐调味。
8醒好的面搓成长条,改刀同等大小的剂子擀成皮。
9放入菠菜馅儿,包成自己喜欢的样子。
10依次包好放入蒸屉上。
11上开水锅蒸十八分钟即可关火,焖一两分钟在打开锅盖。
12美美的蒸饺出锅喽。
13搭配红油醋汁,简直完美极了。
14成品图。
15绿油油的菠菜馅太赞啦!小伙伴们一起来吃哦。
蒸锅、炒锅
烫面素蒸饺易熟,十八分钟足够了!祝您生活愉快!