1取适量面粉加开水,用筷子搅拌成絮状。
2另取适量面粉加入玉米油和成面团,同烫面一起揉匀。
3揉匀后醒至三十分钟,偏软一点哦。
4粉条,白菜和红萝卜洗净备用。
5豆腐切小丁丁。
6白菜切碎去水,红萝卜切碎。
7豆腐丁用热油煎一下,葱切碎一同放入盆中,加五香粉,加入三种粉。
8用热油淋入激出香味儿,加蚝油调味。
9馅儿搅拌均匀备用。
10醒好的面揉匀排气。
11搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
12馅加盐调味,取适量放入皮上包成自己喜欢的样子。
13依次包好放入笼屉上。
14上开水锅蒸十五分钟即可。
15时间到后不急于打开,需蒸两分钟哦。
16搭配红油蘸汁完美极了!
17美美的家常饭,好吃无负担。
18成品图。
蒸锅、炒锅
馅儿拌好不急于加盐,现包现拌哦!祝您生活愉快!