1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。

2八角花椒适量放入小碗里，倒入少许开水，盖盖子，闷一会儿出香味。

3葱姜末备用。

4猪肉馅放入盆里，把花椒八角撇出，把水分次倒入盆里，将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。

5放入五香粉，鸡精，香油，香油，酱油，玉米油，盐，继续搅打均匀。

6放入葱姜末。

7大白菜洗净。

8剁碎，攥干水分。

9一起放入肉馅儿里面。

10朝一个方向搅拌均匀，馅儿就做好了。

11把面团揉匀揪成均匀的剂子。

12擀成饺子皮。

13取一个饺子皮，放入适量肉馅，捏成饺子状。

14依次做好所有的饺子。

15锅内注水烧开后饺子，煮至全部浮起，熟透，大概三四分钟吧。

16装盘上桌。

17非常好吃！

18成品图！