1原料备齐，大米洗净泡水。

2儿菜切成厚片

3开水放点盐焯一下。

4泡好的大米上火，大火煮开后转小火。

5待基本没有水了，铺上腊肠，关火再焖5分钟。

6蒸鱼豉油、香葱末、芝麻油兑好汁

75分钟后，放入儿菜，倒入调好的汁，再开小火1分钟，关火焖5分钟就好啦。

8上桌开吃。