1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2葱姜末虾米备用。
3鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
4新鲜萝卜缨择去老叶,放在清水里浸泡。
5洗净备用。
6锅内注水烧开后放入萝卜缨烫一下,大概30秒即可,不要时间过长,这时候把细粉丝也投进锅里关火后泡软。
7捞出过凉,剁碎。
8攥干。
9所有食材准备就绪。
10一起放入盆里。
11加入少许鸡精香油,盐,花生油,五香粉,蚝油,朝一个方向搅拌均匀即可。
12面团揉匀揪成均匀的剂子。
13擀成饺子皮。
14依次做好所有的饺子。
15锅内注水烧开后放入饺子煮至全部浮起即可出锅装盘。
16成品图。
17成品图!
煮锅