1准备食材，韭菜洗干净控干水份切沫，鸡蛋打散入锅加食用油炒熟放凉，干虾仁洗净。

2金龙鱼河套雪花粉倒入揉面盆中。

3加入清水揉成软硬适中的面团，盖上松弛一会。

4这时候来调馅：韭菜、鸡蛋、干虾仁放入盆中加入少许生抽，盐，食用油搅拌均匀即可。

5将面团搓成长条，分成均匀的小记子，因为是蒸饺，所以擀成薄一点的饺子皮，放入适量的馅包好。

6包好的饺子放入蒸屉，开水上锅蒸7分钟即可。