1普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。

2洋白菜适量（我这个菜菜比较宣，不实，所以选了三个，要是市场上卖的那种估计一个就够了）。

3剥去外衣，然后逐片掰开。

4放入清水中浸泡一会儿。

5洗净备用。

6把洋白菜切成小块。

7放入搅碎器里面搅碎。

8所有的食材放入干净的盆里，加入少许盐杀出水分，轻轻攥干。

9葱姜备用。

10切成末。

11猪肉馅适量放入盆里。

12分次倒入适量黄豆酱油，香油，蚝油朝一个方向搅拌，放入少许五香粉，鸡精，香油拌匀。

13放入葱姜末，花生油，盐调味。

14肉馅儿活好了。

15将攥干的洋白菜碎放入肉馅里。

16拌匀即可，香喷喷的。

17将活好的面团揉匀，揪成均匀的剂子取一个皮，加入适量的馅儿。

18包成喜欢的形状。

19好看不？

20依次做好所有的饺子。

21看来包饺子也是熟能生巧呢。

22煮锅内注水烧开，放入包好的饺子，煮至全部浮起即可关火。

23准备蘸料:老干妈油辣子+天立保健醋。

24将两种蘸料混合，热气腾腾的饺子。

25出锅啦！

26一起来吃吧！

27成品图。

28成品图。

29成品图。