槐花蒸饺

槐花蒸饺
主料
  • 饺子面皮 200克
  • 槐花 300克
  • 鸡蛋 两个
  • 小葱 适量
辅料
  • 调和油 适量
  • 少许
  • 蚝油 适量
调料
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
槐花蒸饺的做法步骤
  • 1热锅凉油,爆香小葱碎,倒入蛋液,划炒碎。

  • 2加入焯水后的槐花,翻炒均匀,加盐、蚝油调味。

  • 3饧好的饺子面团,擀饺子皮,包基本款饺子。

  • 4锅开上锅,大火蒸10分钟即可。

  • 5关火后虚蒸2分钟。

  • 6出锅了。

  • 7吃原味的有槐花的清香,我喜欢蘸醋吃。

  • 8槐花和鸡蛋配合,真的非常清香的。

使用的厨具

蒸锅、炒锅

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