胡萝卜玉米饺子

胡萝卜玉米饺子
主料
  • 五花肉 500g
  • 饺子皮 500g
辅料
  • 胡萝卜 250g
  • 玉米粒 150g
  • 芹菜 50g
调料
  • 生粉 适量
  • 蚝油 1匙
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
胡萝卜玉米饺子的做法步骤
  • 1胡萝卜、五花肉切小块打成肉末。

  • 2玉米剥粒,芹菜切丁备用。

  • 3把所有材料混合,加入三勺水,顺时针搅拌均匀,就可以开始包饺子了。

  • 4材料混合后效果图,有人喜欢打个鸡蛋进去,我的肉馅打出来粘,感觉不需要,所以我很少加,这一步看个人喜欢吧。

  • 5我总是一次包多,放急冻室里,隔几天给孩子蒸着换口味。

  • 6有时候也用平底锅煎煎,外酥里嫩,特别好吃。

使用的厨具

蒸锅、平底锅

小技巧

1.五花肉包饺子,我家孩子都觉得比较肥,如果喜欢瘦一点,可以调整肥瘦比例。<br>2.煎饺子口感香脆,有点热气,建议不要一次性多吃。

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