1普通面粉加入适量清水活成光滑面团，饧一会儿。

2小白菜去根老叶，洗净。

3香菇去蒂，洗净。

4鸡蛋两个，葱姜，小海米。

5小白菜放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干。

6香菇放在开水锅里面烫一下捞出过凉剁碎攥去水分。

7鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

8葱姜切成末，小海米剁碎。

9所有食材放入盆里。

10所有食材放入盆里。

11放入香油，鸡精，花生油，蚝油，生抽，盐。

12搅拌均匀，馅料就做好了。

13饧好的面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

14取一个放入馅料，包好。

15依次做好所有的饺子。

16锅内注水烧开后放入饺子煮至全部漂起来就好了。

17成品图。

18成品图。