五彩如意水饺

五彩如意水饺
主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 胡萝卜 适量
  • 西葫芦 适量
  • 适量
  • 木耳 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 姜粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
五彩如意水饺的做法步骤
  • 1取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。

  • 2所需食材准备就绪,木耳提前浸泡,五种颜色哦。

  • 3西葫芦切碎加盐去水。

  • 4鸡蛋打散,锅中入油烧热炒好备用。

  • 5胡萝卜切碎入锅翻炒蒸发一下水分即可。

  • 6木耳和葱切碎一起入盆中。

  • 7加姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。

  • 8加盐拌匀待用。

  • 9醒好的面多揉几遍。

  • 10改刀同等大小的剂子擀皮。

  • 11饺子皮放入馅料包成自己喜欢的样子。

  • 12依次包好备用。

  • 13水饺入开水锅煮三开捞起装盘。

  • 14辣椒粉加芝麻用热油淋入,加盐,醋,酱油调至蘸水,搭配同食美极了!

  • 15家常美味,请您品鉴。

使用的厨具

平底锅、煮锅

小技巧

时蔬随意搭配,好吃无负担!祝您四月安好!

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