1普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。

2菠菜择洗干净。

3放入开水锅里面烫一下捞出过凉。

4剁碎，攥干。

5葱姜末备用。

6鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

7所有食材放入盆里。

8放入所有辅料，调匀。

9菠菜馅儿就做好了。

10面团揪成均匀的剂子。

11包好了。

12全部包好。

13大火烧开放入饺子，煮至全部漂起来就熟了。

14成品图。

15成品图。

16成品图。