1鸡蛋打散。

2锅中加油煎蛋。

3韭菜洗干净。

4切沫。

5韭菜放到鸡蛋里。放里面放麟虾，蚝油。

6搅拌。

7擀面皮。

8包好的饺子。

9大火5分钟，小火4分钟6即可。

10放到凉水里过凉，装盘。