1准备好猪肉、香菇、葱,猪肉剁成末。
2香菇切成末。
3加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油、生抽、淀粉拌匀均匀。
4加入葱花。
5搅拌均匀待用。
6准备好面粉和葛粉。
7加入开水烫面,搅成面絮。
8揉成光滑的面团,室温静置半个小时,松弛面团。
9切成5克左右的均匀的小剂子。
10按扁,擀成8cm左右的薄圆面片。
11包入馅料。
12捏成柳叶型饺子。
13依次摆入蒸锅中。
14大火煮开,出汽后,蒸20分钟即可。
15好了😁。
16开吃了哦。
17😁😁
18😁😁
蒸锅