包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺

包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺
主料
  • 包菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 葱油 适量
  • 浓汤宝 适量
  • 蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 神级
包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤
  • 1将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。

  • 2在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。

  • 3胡萝卜用搅拌机搅碎。

  • 4包菜搅碎后挤净水分。

  • 5鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。

  • 6将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。

  • 7将面揉成小面团儿。

  • 8将面团分成小剂子。

  • 9将包好的蒸饺放入盖帘上。

  • 10蒸锅中放水烧开,将屉布弄湿放在帘子上,将蒸饺摆好,水开后蒸10——15分钟。

  • 11蒸好后在锅中静置一会儿,然后打开锅盖放入盘中。

  • 12开动吧😋。

使用的厨具

蒸锅、炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>