1将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。
2在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。
3胡萝卜用搅拌机搅碎。
4包菜搅碎后挤净水分。
5鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。
6将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。
7将面揉成小面团儿。
8将面团分成小剂子。
9将包好的蒸饺放入盖帘上。
10蒸锅中放水烧开,将屉布弄湿放在帘子上,将蒸饺摆好,水开后蒸10——15分钟。
11蒸好后在锅中静置一会儿,然后打开锅盖放入盘中。
12开动吧😋。
蒸锅、炒锅