1鸡蛋.虾仁.西葫芦。

2木耳，用温水泡30分钟，上锅煮5分钟。

3面粉，倒入适量清水，用筷子搅拌成絮状。

4揉成光滑的面团，醒面10分钟。

5锅内放花生油，倒入鸡蛋炒熟。

6所有食材，全部切碎，放在一起。

7放入耗油，香油，盐。

8拌匀。

9面团，撮成长条，分成大小均匀的剂子。

10擀成饺子皮。

11放入馅料。

12饺子全部包好。

13锅内加水烧开，放入饺子，大火烧开，中火煮5分钟。

14出锅喽。

15成品。

16清爽美味，好吃不腻。