1适量面粉。

2适量清水边倒边用筷子搅拌，搅成絮状。

3和成软硬适中的面团。饧一个小时。

4这边准备馅儿。杏鲍菇两根，切成片。

5开水中焯两滚儿捞出控水。

6槐花解冻，清水洗一下，捞出攥一下水份备用。

7杏鲍菇切小丁。

8锅内适量油烧热，姜葱炒香。

9杏鲍菇和胡萝卜丁放入，一点点盐，老抽调味。

10翻炒几下关火，盛出备用。

11柴鸡蛋4个打散。

12锅内宽油，凉油倒入蛋液，小火，用筷子不停打圈搅动。

13搅成蛋碎备用。

14葱姜。

15槐花，杏鲍菇，蛋碎，葱姜放容器内。

16适量香油，蚝油，花椒粉，鸡精，盐调味。

17拌匀备用。

18饧好的面团，搓成长条。

19切成小剂。

20按扁。

21擀成饺子皮。

22包上馅儿。

23包成饺子。

24包好的饺子。

25锅内适量水烧开，饺子放入。

26煮两三滚儿，捞出关火。

27葱姜蒜，小米椒碎，适量生抽，陈醋，香油调成蘸料。

28成品。

29成品。

30成品。