1和好两种面团。（白、黄色）。

2面团放入保鲜袋醒30分钟以上。

3肉洗净，切丁。（肥瘦分开）

4剁成肉泥

5芹菜、木耳焯水后分别剁碎，加入胡萝卜碎，加入葱姜末、油、香油、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、十三香、鸡精，朝一个方向搅拌上劲。

6擀皮包饺子。（包的过程忘记拍了）

7包好的饺子。

8锅中热水烧开，下入饺子。开锅后再加两次凉水。

9煮制饺子全部浮起来。

10装入盘中，金银色

11金色

12银色