1准备好食材，肉馅是菜市场直接剁好的

2香菜洗净切碎，放入肉馅，1勺生抽，1勺料酒，半勺耗油，半勺十三香，鸡精半勺，打入一个土鸡蛋

3调好的馅搅拌均匀

4饺子皮上放上馅从两边往中间包

5捏成型

6依次包好的饺子，备用

7锅中放入油预热，依次摆上饺子，煎下

8锅中油快煎干，倒入半碗清水，盖上盖子煮3分钟

9撒上芝麻即可装盘出锅。