客家菜萝卜蛋饺

客家菜萝卜蛋饺
主料
  • 鸡蛋 适量
  • 萝卜 适量
  • 猪肉 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 生粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
客家菜萝卜蛋饺的做法步骤
  • 1猪肉

  • 2黑木耳泡发煮熟

  • 3萝卜切粗丝

  • 4三只鸡蛋

  • 5打散备用

  • 6猪肉剁碎

  • 7加入冬菇粉生粉盐糖油生抽

  • 8加入切碎的黑木耳

  • 9拌匀备用

  • 10汤勺抹油加二勺蛋液,小火煎至成型

  • 11加入肉碎

  • 12折成饺子状

  • 13锅子烧热放入萝卜丝炒软

  • 14加入适量开水,将蛋饺码上面

  • 15煮5分钟后撒上葱花和胡椒粉

  • 16连小锅一起上锅,开动啦。

使用的厨具

砂锅

最受欢迎的家常菜 更多>>