1食材：饺子皮

2肉末

3酸菜

4香干

5姜末

6将香干放在案板上切碎，待用。

7将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。

8将姜末搁入肉末里，加适量的料酒、鸡精。

9合入切好的香干和酸菜拌匀成饺子馅料。

10接着，取饺子皮放上馅料。

11包好。

12然后，将饺子下入沸水中煮上5分钟即可。