糙米腊味焖饭

糙米腊味焖饭
主料
  • 糙米 2米缸
  • 大米 半米缸
  • 广味腊肠 2根
  • 腊肉 适量
  • 胡萝卜 2根
  • 鸡腿菇 1个
辅料
  • 豆豉 3g
  • 一品鲜酱油 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
糙米腊味焖饭的做法步骤
  • 1糙米2米缸,大米半米缸

  • 2广味腊肠2根,腊肉适量切块备用

  • 3胡萝卜鸡腿菇切块备用,切丁切片随自己喜欢

  • 4把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉

  • 5放胡萝卜鸡腿菇翻炒

  • 6淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用

  • 7之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟,糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多,如果大米糙米1:1先将糙米煮一会再放大米较好)

  • 8倒入炒好的食材

  • 9在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键

使用的厨具

电饭煲

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