1食材:面粉、玉米粉
2肉末
3香芹
4榨菜丝
5在面粉和玉米粉中加适量的清水和成面团。
6盖上盖醒上10分钟。
7将榨菜丝拆开包装,倒在案板上切碎,待用。
8随后,将香芹去叶子去根洗净捞出。
9放在案板上切碎。
10接着,在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。
11再合入切碎的香芹和榨菜拌匀成馅料。
12然后,在硅胶垫上撒上一些面粉,取面团搓成长条,下剂子。
13擀成面皮。
14在面皮上放上馅料包好。
15最后,放入蒸锅里盖上盖,开锅蒸10分钟,关火。
16开盖取出。
蒸锅