1准备食材：猪精肉，酸菜，葱姜蒜末。

2猪肉切块剁碎。

3将肉糜装入盆中。

4将酸菜切碎剁成末。

5将剁碎的酸菜挤干水分。

6加入葱姜蒜末。

7加入十三香。

8加入食盐。

9加入烧熟的食用油。

10加入耗油。

11加入生抽。

12加入鸡精。

13搅拌均匀。

14准备好面团。

15将面团擀成长长的圆形，切成小面剂。

16擀成饺子皮。

17包成饺子。

18成品图（我家人喜欢吃煎饺）。