1准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
2小葱切成葱花备用
3平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分钟)
4淋入205ml淀粉水,盖上锅盖转小火煎煮(小火10分钟)
5水分快收干时候撒入黑芝麻1g
6撒入葱花碎
7收干水分后用锅铲铲起,出锅装盘即可
8鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了。
平底锅
如果不喜欢吃煎饺,也可以做蒸饺或者煮汤饺。