1食材：饺子皮

2荠菜

3肉末

4熟黑芝麻

5将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。

6放在案板上切碎。

7随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精。

8调味拌匀成馅料。

9取饺子皮放上馅料包好。

10放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟。

11接着，加适量的清水焖煮至水分收干。

12然后，开盖、撒入黑芝麻，即成。