三鲜馅饺子

三鲜馅饺子
主料
  • 饺子皮 390克
  • 黑木耳 5克
  • 新鲜香菇 3个
  • 猪肉末 180克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
三鲜馅饺子的做法步骤
  • 1食材:饺子皮

  • 2黑木耳(已泡发)

  • 3新鲜香菇(已清洗)、猪肉末

  • 4将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。

  • 5放在案板上切碎,待用。

  • 6将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。

  • 7将切碎的黑木耳、新鲜香菇和猪肉末放入大碗中。

  • 8加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。

  • 9调味拌匀成三鲜馅。

  • 10接着,取饺子皮放入三鲜馅包好。

  • 11全部包好的饺子。

  • 12然后,将包好的饺子下入沸水中煮开,煮上5分钟即可。

使用的厨具

炒锅

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