菠菜饺子

菠菜饺子
主料
  • 菠菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 海米 适量
  • 麦芯粉 250g
辅料
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 食用水 125g
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
菠菜饺子的做法步骤
  • 1海米提前用温水浸泡

  • 2中筋粉加入食用水,和成光滑面团,盖上保湿巾放一边醒

  • 3趁着醒面的功夫,开始做准备工作,将菠菜择净清洗干净,控干

  • 4鸡蛋打散,放入油锅中炒成鸡蛋碎

  • 5将控干的菠菜切碎

  • 6将菠菜,鸡蛋,海米放入大碗中

  • 7加入适量的花生油先调拌一下

  • 8再加入盐和适量的蚝油,调拌均匀

  • 9将醒好的面,分成大小合适的面剂子,赶成面皮

  • 10拿一个饺子皮,尽你所能,放入适量的馅儿,只要捏不露馅就好

  • 11把它们一个个包好

  • 12用大火把水烧开,下入适量的饺子,然后转中火煮

  • 13用你习惯的方法将饺子煮熟,捞出

  • 14饺子是我们的家长美食

  • 15菠菜鸡蛋海米的完美结合,使得饺子鲜美而又多汁,注意刚出锅的饺子别烫着嘴😜️

  • 16在这寒冷的冬天来盘热乎乎的饺子,是不是美美哒

  • 17阳光正好,暖心美食☀️😘️。

使用的厨具

煮锅

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