1菜馅肉馅准备就绪
2把白菜剁好之后用盐杀杀水份,免得包的时候白菜出水
3肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲
4把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用,
5事先活好的面团
6搓成长条切成大小均匀的面饥
7擀皮
8包馅
9包好的饺子
10摆好喽等着下锅煮
11水开煮饺子
12大火烧开,饺子放入锅中
13煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了
14盛出放到盖帘上控水
15装盘,配上自己喜欢的蘸料
16开吃喽😄,皮薄馅大
17成品上图
18再来一张。
煮锅