白菜水饺

白菜水饺
主料
  • 白菜 适量
  • 猪肉 1斤
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 辣椒油 适量
  • 老抽 适量
  • 蒜末 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
白菜水饺的做法步骤
  • 1菜馅肉馅准备就绪

  • 2把白菜剁好之后用盐杀杀水份,免得包的时候白菜出水

  • 3肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲

  • 4把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用,

  • 5事先活好的面团

  • 6搓成长条切成大小均匀的面饥

  • 7擀皮

  • 8包馅

  • 9包好的饺子

  • 10摆好喽等着下锅煮

  • 11水开煮饺子

  • 12大火烧开,饺子放入锅中

  • 13煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了

  • 14盛出放到盖帘上控水

  • 15装盘,配上自己喜欢的蘸料

  • 16开吃喽😄,皮薄馅大

  • 17成品上图

  • 18再来一张。

使用的厨具

煮锅

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