11斤面粉加1勺盐温水和面，揉成面团饧上。

21个白萝卜，300克面粉，5个鸡蛋，1把海米。

3鸡蛋煎成蛋花，快熟时放上海米翻炒，因为海米是烤熟的有点硬这样处理一下可以变软些。

4白萝卜洗净，擦丝，加点盐杀一下水，攥干备用。

5韭菜泡洗干净，控干切碎，加1勺油搅拌均匀，锁住水份。

6准备好馅料，加一点油，香油，蚝油，盐和五香粉搅拌均匀，放置一会入味。

7分剂子，擀皮，包饺子。

8这种蒸饺非常方便，10分钟就蒸好。水烧开入锅大火10分钟就好到点就可以拿出来，不用焖。

9白萝卜韭菜鸡蛋馅蒸饺，真的很好吃。