鸡蛋角瓜素蒸饺

鸡蛋角瓜素蒸饺
主料
  • 角瓜 1个
  • 木耳 1小把
  • 鸡蛋 4个
  • 胡萝卜 1根
  • 粉丝 1团
  • 小火腿 1根
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 五香粉 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
鸡蛋角瓜素蒸饺的做法步骤
  • 1所需食材

  • 2把需要用的食材插成细丝然后放一点盐刹一下菜里的水分备用

  • 3鸡蛋炒好哦

  • 4开始调馅料加油+五香粉+盐+蚝油

  • 5搅拌均匀备用

  • 6用温水和面加适量酵母搅成大的面絮然后揉成光滑面团

  • 7把面团放在温暖地方醒发至2倍大

  • 8发好的面团呈蜂窝状

  • 9然后擀成面皮开始包饺子

  • 10放入所需馅料包成饺子形状

  • 11凉水上屉开大🔥记时间因为我这皮很薄里面的馅也容易熟,所以开锅10分就可以了

  • 12关火后再焖4分,以免塌皮

  • 13装盘喽

  • 14皮薄馅大

  • 15成品上图,配上自己喜欢的蘸料开吃吧!

  • 16再来一张。

使用的厨具

蒸锅

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