胡萝卜鲜虾猪肉水饺

胡萝卜鲜虾猪肉水饺
主料
  • 大虾 200g
  • 猪肉馅 200g
  • 胡萝卜 2个
  • 木耳 适量
辅料
  • 面粉 500g
  • 260g
  • 适量
  • 食用油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 2g
  • 香油 1勺
  • 姜末 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
胡萝卜鲜虾猪肉水饺的做法步骤
  • 1准备好所有食材

  • 2大虾剥成虾仁剁碎,猪肉剁碎,胡萝卜剁碎挤出汁,木耳提前泡发剁碎

  • 3加入所有调料拌匀备用

  • 4面粉加水和成面团醒十分钟

  • 5面团分成小剂子按扁

  • 6擀成饺子皮

  • 7全部包好

  • 8水开下入饺子煮八分钟出锅。

使用的厨具

煮锅

小技巧

胡萝卜挤出的汁可以和面的时候用。

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