牛肉胡萝卜香菇水饺🥟

牛肉胡萝卜香菇水饺🥟
主料
  • 牛肉馅 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 香油 1勺
其它
  • 面粉 500g
  • 胡萝卜汁 260g(胡萝卜汁和水)
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
牛肉胡萝卜香菇水饺🥟的做法步骤
  • 1面粉加水和胡萝卜汁一起放入容器中和成面团盖保鲜膜醒半个小时

  • 2肉馅中加入所有调料搅拌均匀

  • 3胡萝卜擦成丝,挤出汤汁然后切碎,香菇焯水挤出水分切碎一起放入肉馅中搅拌均匀

  • 4醒好的面团做成小剂子

  • 5如图包成饺子

  • 6全部包好

  • 7锅中水开下入水饺煮八分钟即可

  • 8出锅了。

使用的厨具

煮锅

小技巧

和面的时候500克面粉加五克盐,煮的时候不容易破。

最受欢迎的家常菜 更多>>