1韭菜摘洗干净，肉馅准备

2虾去头，剥皮，香菇泡发，海参洗净

3葱姜切末，和生抽，料酒，白糖，盐放入肉馅中搅和上劲

4香菇，海参，虾切碎

5香菇，海参，虾放入肉馅中搅和均匀

6韭菜切碎

7鸡蛋打散

8锅中放油煎鸡蛋

9炒碎

10韭菜，鸡蛋放入肉馅中

11做面团

12擀面皮，包饺子

13包好的饺子和擀好的面皮

14包好

15锅中放水煮开，下饺子，煮熟即可。