1一盘没有吃完的饺子，放在冰箱保鲜层保存的，先取出来，用筷子轻轻拨弄一下，有的可能粘在一起了，让它们散开。

2锅内放入适量的油烧到七成热，把饺子一个个摆入。转中小火煎。

3煎至各面都金黄，里面的馅也就热透了。带点锅巴的更香更好吃。

4出锅前再撒上点香葱，美味的煎饺就做好了。

5喜欢蘸料汁吃的，用饺子醋、味极鲜酱油按1:1的比例调成料汁，再加点辣椒油。